本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹(zī )利用餐厅歇业返修的机会，在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其进行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整(zhěng )个团队，从厨(chú )师到前台(tái )，各自的任务分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢(zhuó )，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大(dà )厨格兰特·阿卡(kǎ )兹(zī )，这位当代最伟大厨(chú )师(shī )之一，对现代烹饪深邃的(de )理解。